Енерго- та ресурсозберігаюча технологія м'якшення ензимами шкіри для верху комфортного взуття

Abstract

В статті наведені результати теоретичних досліджень, пов’язаних з впливом ензимів на шкуру в процесі м’якшення, а саме, з метою формування пористої структури шкіряного матеріалу й ефективного видалення з неї продуктів розпаду білків та інших неколагенових компонентів, у тому числі залишків епідермісу, а також кератинових залишків волосяного покриву, хімічної пластифікації колагенових волокон при виробництві шкіри.

В статье приведены результаты теоретических исследований, связанных с воздействием растворов энзимов на кожу в процессе размягчения, а именно, с целью формирования пористой структуры кожаного материала и эффективного удаления из него продуктов распада белков и других неколлагеновых компонентов, в том числе остатков эпидермиса, а также кератиновых остатков волосяного покрова, химической пластификации коллагеновых волокон при производстве кожи.

The paper presents the results of theoretical studies related to exposure of leather to solutions of enzymes during softening, namely to form a porous structure of leather material and effectively remove from it the degradation products of proteins and other waste components, including remnants of the epidermis, and residual hair keratin, chemical plasticization of collagen fibers in the production of leather.